فوائد الملفوف (الكرنب) دواء لأمراض الأغنياء

الملفوف (الكرنب) دواء لأمراض الأغنياء

فوائد الملفوف (الكرنب) على البشرة، القلب، القدرة لدى الرجال؛ الملفوف يسمى الكرنب وهو نوع من الخضار من الفصيلة الصليبية (الكرنب، اللفت الفجل، الخردل) كما أنه خضار معروف على مستوى العالم، يؤكل مطبوخا أو سلطة مخللاً، ويسمى الصنف الكبير الذي يحشى الكرنب، وهذه تسمية قديمة من كرامبيه يونانية الأصل، وقد كان أبقراط أبو الطب يعشقه، ويداوى به كثيرا من الأمراض والكرنب معروف من أيام الفراعنة وكان يسمى (الكرامب) وقد عثر عالم الآثار بيارى على كرنب مجفف في مقبرة بهوارة، في صعيد مصر وكانوا يأكلونه كغذاء ويتداوى به كدواء ويشرب عصيره بعد دقه ثم عصره في خرقة كتان؛ للنشاط وطرد الديدان وتنقية الدم وعلاج التقرحات والدمامل وهو أصناف عديدة منها:-

• ملفوف بلدی.
• ملفوف بنفسجي.
• ملفوف أحمر.
• ملفوف كروي.
• ملفوف بحري.
• وملفوف صيني.

القيمة الغذائية للملفوف (للكرنب)

يحتوي الملفوف الأبيض على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات الهامة للجسم منها 100 غرامات سكر ومعادن و غرامات دهون خفيفة 80 ملغم فيتامين ج 50 ملغم كالسيوم، ملغم حديد 51 ملغم وفسفور 0,3 ملغم بروتين 2,15 فيتامين ب وفيتامين ب و 0,6 ملغم فيتامين ب، 0,183 فيتامين و، ويحتوى على معادن كثيرة كالنحاس والزنك والكبريت وفيتامين U وحمض الليسين وفيتامين ك، وأن القيمة الغذائية للملفوف فهو الحرارة الدرجة الأولى اليبوسة الدرج وبذره أشد حرارة ويستخدم للأمراض الباردة ويضاف إلى للباءة كبريتا وإليه يعزى الشفائية العجيبة الكرنب تشبه الأنسولين تخفض السكر جففت وطحنت واستعملت وهيا بنا نعرف (فوائد الملفوف).

فوائد الملفوف

ومن عجائب ما ذكر في أمر الملفوف أن الرومان استغنوا عن الأطباء طيلة ستة قرون لاعتمادهم على أكل الملفوف والمتداوى به، وقد أخبرني خبير أعشاب فرنسي أن الريف الفرنسي قلما تجد فيه مريضا أو ضعيفا؛ لأكلهم الملفوف بكثرة لدرجة أنهم يعالجون به الحروق والقروح والروماتيزم والحمى والإكزيما وتلوث الدم وقد كتب عالم طب الأعشاب الفرنسي (جان فالنيه) عن الملفوف؛ أنه يوجد ثوابت العلمية لتؤكد بعد تجارب مضنية أن الملفوف هو دواء أكثر مما هو غذاء.

فهو يعالج أمراضا كثيرة وبطريقة مأمونة، وأذكر أنا شخصيا الإيطالي نفذت حركة أثرت في عمودي الفقري بألم حاد خلال كوبري ولم ينفع مسكن كيميائي تخفيف الألم حتى أسرعت ووضعت لبخة من الكرنب على موضع الألم ففوجئت بتبخر وما أصبحت إلا معافى تماما بفضل الله ومما جعلني أكتب هذه المقالة أن ابنتي أصيبت حمى إثر شعبية شديدة فأسرعت وأعطيتها الكرنب بالعسل والزبادي وحبة البركة لبثت إلا يومين شفيت والله الحمد تمامًا.

الأمراض يعالجها الملفوف

فوائد الملفوف للجسم

• للطحال: يؤكل نيئا مع خل تفاح يوميا كالسلطة على الغداء أو العشاء وهذا من فوائد الملفوف.
• التهابات المفاصل: فوائد الملفوف للمفاصل يبشر الكرنب ويضمد به على موضع الألم من المساء للصباح مع الدهن صباحا بزيت النارجيل أو القرنفل وشرب السنامكي نقيعًا من حين إلى آخر.
• التهاب الجيوب الأنفية: يقطر في الأنف من عصير الكرنب مع تناوله حساء أو سلطة مع مضغ شمع العسل ولو يوميا لمدة عشر دقائق.
• لإدرار الطمث: يبشر ثم يعجن مع دقيق ( الزؤان ) وتتحمله المرأة مساء داخل المهبل.
• للاستسقاء الكبدي: فوائد الملفوف للكبد يحتوى الكرنب على مواد مدرة وفيتامين ب 12 ؛ لذا فإنه مع دوام أكله وعمل لبخة على الكبد من مبشورة مساء فإنه يعالج الاستسقاء.
• للأنيميا وتنقية الدم: يطبخ الكرنب بعد تقطيعه مع الفطر (عش الغراب) ويؤكل كل يومين على الغداء، مع شرب فنجان من خل خلل فيه الكرنب، مع اشرب شاي الشاهد وتناول العسل الأسود بكثرة.

• علاج عرق النسا: يضمد على أعلى الفخذ المتألم من عرق النسا بمبشور الكرنب مع تناول حساء الكرنب مطبوخا بالكرفس والبصل على الغداء.
• للسعفة والحزاز: يقطع الكرنب كالسلطة ثم يضمد به مساء حتى الصباح مع تناول سلطة الكرنب وعصير الجزر.
• لبحة الصوت: من فوائد الملفوف علاج بحة الصوت حيث يؤكل الكرنب قبل النوم ولا يشرب ولا يؤكل بعده شيء، وعلى الريق يشرب عصير كرنب بعسل أو بيض.

فوائد الملفوف للبشرة

• لتحسين البشرة وتحمير الوجه: يكثر من أكله غضا، وتدليك.
• لخفقان القلب: فوائد الملفوف للقلب لوجود فيتامين أ، وحمض الليسين في الكون فإن أكله يقوى القلب، ويعالج خفقانه ولكن مع الاستمرار في أول.
• للحكة: يخلط بعد بشره بالنطرون والعسل ويدهن به موقع الحكة يوميا مع من مثيرات الحساسية ويشرب مغلي البابونج في النوم كالشای.
• لعلاج القلاع والحفر: يحرق وتمسح برماده على القلاع أو الحر صباحا ومساء مع تناوله سلطة أو حساء.
• التشنج العضلي: فوائد الملفوف للعضلات يفرم الكرنب ويوضع في شاش معقم ويلف أو يضمد به مكان التشنج من المساء للصباح.
• علاج الأوديما: يضمد بمبشور الكرنب على أماكن الورم من الماء للصباح مع أكل الكرنب مع وجبات الطعام كالسلطة؛ هذا وكل فوائد الملفوف على الجسم.