المحتويات
كرات الشيكولاتة
طريقة عمل كرات الشيكولاتة المقلية الحلو في الوصفة أنه ممكن تجمديها فلفريزر وتكون جاهزة عندك تطلعي تقلى، بعد يتم حشوها وتكويرها ونضعها على الصينية المدهونة زيت، ونضعها في لفريزر بسرعة إلى أن تتجمد، ونخرجها ونُعبإها في العلبة وتسيليها فلفريزر لوقت الاستخدام ولما تحتاجيها خرجيها ونضعهم على صينية مدهونة زيت ونتركهم إلى أن يخمروا ونبدأ في قليها سنعجبك إذا جائك الضيوف فجأه او اولادك محتاجين كرات الشيكولاتة الشهية ورائعة الطعم، وهيا بنا نعرف طريقة عمل كرات الشوكولا بوصفة سهلة وسريعة.
مكونات عمل كرات الشيكولاتة
- رشة ملح.
- بيضه.
- 2 كوب دقيق.
- حليب مكثف محلى.
- معلقتين كبيرة لبن بودر.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- معلقة كبيرة من زبده.
- للحشو الشيكولاتة الخام نعمل على تقطيع مكعبات صغيرة.
- نصف كوب ماء مذوب فيه معلقة خميرة ومعلقة سكر ونتركهم حتى يخمروا.
طريقة عمل كرات الشيكولاتة
في طبق نضع كل المكونات بالترتيب المكتوب وبدأ بخلطهم جيداً، إذا احتجنا ماء يمكن إضافته بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة طرية ومتماسكة وبالتالي نغطيها ونتركها تخمر نعمل على تقطيع أجزاء من العجينة في حجم مثلا الليمونة الصغيرة وتحشيها بقطعه من الشيكولاتة الخام ونغلق على العجينة جيداً ونتأكد من ذلك الأمر حتى لا تُفتح، نصطف الكرات على صينية مدهونة زيت ونترك بينهم مسافات ونغطى الكرات ونتركهم يخمروا.
إقرأ أيضا:طريقة عمل بسكوت دايجستف الصحي الذي يوصى بها الأطباءطريقة عمل كرات الشيكولاتة المقلية
بعد التخمير نسخن الزيت على نار متوسطة ونضع كرات الشيكولاتة في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي الحلو، نخرجها على ورق مطبخ لكي يمتص الزيت، نضع النصوص ونرش رشه من الحليب المكثف وبعده رشه أحلى من النوتيلا أو الشيكولاتهالوصفة الأفضل والألذ، وبالطبع يمكنك مشاركتنا بالنتيجة على الجروب أو صفحتنا.
إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الشاي الهشة الطرية في المنزل
