المحتويات
شوربة الكوار
طريقة عمل الشوربة الكوارع في البيت؛ إن هذا الحساء مصري مشهور وها نحن الآن بالقُرب من فصل الشتاء نتناول هذا الحساء لتدفئة الجسم، حيث أنه هذهِ الشوربة تحتوي على 320 سعر حراري لكل 100 جرام فقط، وها سوف نعرف طريقة تحضير شوربة الكوارع، ويجب عليكَ أن تُعلق على هذه الوصفة وما رأيك هل تُحب تناول الكوارع؟
طريقة عمل الشوربة الكوارع في البيت
مقادير عمل الشوربة الكوارع
- 2 كارع.
- حبهان حسب الرغبة.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ليمون.
- جزرتين.
- ورق لورا حسب الرغبة.
- طماطمتين.
- 2 بصل.
- معلقةً صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرةً من بهارات لحم.
- معلقة كبيرةٍ سكر.
- معلقتين صغيرين ملح.
طريقة التحضير عمل الشوربة الكوار
طريقة عمل الشوربة الكوارع الشهية: نقطع الكوارع قطع صغيرة وننظفها جيداً بالملح والليمون، نضع الكوارع في مياة مغلية ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة، ونُخرجها ونصفيها من المياة في حلّةٍ أُخرى، ثُمّ نضع المياة نظيفة معها الكوارع والطماطم والبهارات والجزر والبصل والفلفل والسكر ونتركها تستوي، ثُم نتركها تبرد ونَخّليها من العظام ونضع معلقةٍ زبده في الطاسه وعليها الثوم ومعلقة طماطم مبشورة ناعمةً، نترك عليها شوربه كوارع وقطع الكوارع المخلي؛ ثُم نضع الملح.
إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر البسيطة الشهيةفوائد شوربة الكوارع للنساء والرجال
- علاج للقاولون العصبي وحماية بطانة الجهاز الهضمى.
- محتوى شوربه الكوارع على “الفسفور، المغنيسيوم، اليود”.
- تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.
- بها مادة جيلاتينية مُفيدة جداً جداً للعظام.
- علاج الربو وحساسية الصدر.
- زيادة إنتاج الحيوانات المنوية لدى الرجال.
- تحسين عملية التمثيل الغذائى بالإضافة إلى التدخل في بناء العضلات.
- مُفيدة للـ “للأعصاب، للبشرة، للكلى، للحامل”.
- تساعد الجسم على تجديد خلاياه بشكلٍ منتظم.